工養(yǎng)殖主要是以下4種：即近江牡蠣、褶牡蠣、密鱗牡蠣和長牡蠣�，F(xiàn)將長牡蠣的養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：長牡蠣也稱真牡蠣、日本真牡蠣，太平洋牡蠣自然分布于日本的北海道至九洲沿海。是一種廣溫廣鹽性的內(nèi)灣性貝類。它附著在退潮時露空的巖石或建筑物上。我國自1979年引進(jìn)養(yǎng)殖。